Mămăligă cu ragu consistent de carne

Mămăligă cu ragu consistent de carne

Nenhuma avaliação

Preparação 10min

Total 1h 10min

6 porții

Ingredientes

țelină tulpină tăiată în bucăți
40 g
morcovi descojiți, tăiați în bucăți
70 g
ceapă tăiată sferturi
150 g
ulei de măsline extravirgin
55 g
carne tocată de porc
400 g
carne tocată de vită
400 g
vin roșu
100 g
roșii cuburi, din conservă
400 g
sare de mare fină
2 lingurițe
piper negru măcinat
1 priză
zahăr extrafin
1 priză
mălai (orice tip)
400 g
apă
1600 g
sare de mare fină
1 lingură

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 2981.7 mg

Proteína 32.5 g

Energia 2427.2 kJ / 580.7 kcal

Gordura 32.7 g

Fibra 4.2 g

Gordura saturada 16.8 g

Hidratos de carbono 135.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

That`s amore cu Thermomix Friend® 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Caserolă cu rață și legume

1h

Mojito de zmeură

10min

Aripioare de pui cu lămâie cu orez și legume

40min

Chifteluțe în sos de roșii cu piure de cartofi

45min

Gnocchi cu sos de roșii și busuioc

Nenhuma avaliação

Spaghetti cu usturoi, ulei și peperoncino

Nenhuma avaliação

Spaghetti Vongole

Nenhuma avaliação

Mămăligă

40min

Paste cu carne de porc și fasole

Nenhuma avaliação

Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)

2h

Ananas sous-vide

Nenhuma avaliação

Salsa dulce-acrișoară cu ardei

40min