Versões compatíveis
Mămăligă cu ragu consistent de carne
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 40 g țelină tulpină tăiată în bucăți
- 70 g morcovi descojiți, tăiați în bucăți
- 150 g ceapă tăiată sferturi
- 55 g ulei de măsline extravirgin
- 400 g carne tocată de porc
- 400 g carne tocată de vită
- 100 g vin roșu
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 2 lingurițe sare de mare fină
- 1 priză piper negru măcinat
- 1 priză zahăr extrafin
- 400 g mălai (orice tip)
- 1600 g apă
- 1 lingură sare de mare fină
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 580.7 kcal / 2427.2 kJ
- Proteína
- 32.5 g
- Gordura
- 32.7 g
- Hidratos de carbono
- 135.8 g
- Fibra
- 4.2 g
- Gordura saturada
- 16.8 g
- Sódio
- 2981.7 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Sorbet Piña colada
30min
Smoothie cu pepene galben și kiwi
10min
Spaghetti cu usturoi, ulei și peperoncino
Nenhuma avaliação
Înghețată cremoasă de vanilie
Nenhuma avaliação
Mămăligă
40min
Sărbătoare de iarnă: supă de sfeclă roșie, chifle cu ciuperci, pește copt pe sare și lichior de ouă
Nenhuma avaliação
Jeleu de chilli
Nenhuma avaliação
Supă cu tăiței
35min
File de cod sous-vide, cu cartofi
Nenhuma avaliação
Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)
40min
Bundt „Zebră''
1h 10min
Supă de pui pentru zile de iarnă
1h