Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Marinade
- 5 EL Apfelsaft
- 1 EL Apfelessig
- 1 EL Olivenöl
-
6
Salbeiblätter, frisch, gehackt
ou 2 TL Salbei, getrocknet, gehackt - 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 Prisen Chiliflocken, getrocknet
- 4 frische Zanderfilets, ohne Haut (á 150 g)
Salbei-Petersilien-Butter
- 12 Salbeiblätter, frisch
- ½ Bund Petersilie, frisch
- 2 Prisen Salz
- 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
- 100 g Butter, in Stücken
Gemüse und Zander
- 500 g Wasser
- 150 g Karotten, in Scheiben (5 mm)
- 150 g Karfiol, in Röschen
- 150 g Brokkoli, in Röschen
- 1 Apfel, ca. 150 g
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 1637 kJ / 391 kcal
- Proteína
- 32 g
- Hidratos de carbono
- 10 g
- Gordura
- 25 g
- Gordura saturada
- 13.4 g
- Fibra
- 4.6 g
- Sódio
- 504 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Kräuterfisch mit Karottenreis und Rucolasauce
55 Min
Gemüsereis
40min
Schnelles Thai-Hähnchen-Curry mit Basmati-Reis
30min
Gewürztes Tri-Tip Rindfleisch mit gegrillten Maiskolben und Rahmspinat
3h
Brokkolisalat mit Apfel und Rind
30min
Menü: Zander mit Apfel-Gemüse und Salbei; Dunkles Schokomousse mit weißer Schokocreme
1h
Menü: Lamm mit Rosmarinsauce, Gemüse der Saison, Cookie-Beeren-Trifle
1h 25min
Garnelencurry mit Basmati-Reis
30min
Lachs in Pilz-Sahne-Sauce mit Kartoffeln
35 Min
Kräutersaibling im Gemüsepackerl
50min
Lachs mit Mandelkruste und Erbsen-Spinat-Püree
1h
Marinierte Forellen mit Cherrytomaten und Karottenreis
1h