Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Brazo de gitano con gambas y queso
Preparação 30min
Total 3h
8 raciones
Ingredientes
Bizcocho salado
-
50 g de mantequilla (con o sin sal)
-
50 g de harina
-
250 g de leche
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½ cucharadita de sal
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½ cucharadita de pimienta negra molida
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½ cucharadita de nuez moscada molida
-
4 yemas de huevo
-
4 claras de huevo
Relleno de gambas
-
300 g de agua
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300 g de gambas crudas peladas
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2 - 4 pellizcos de sal
-
2 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
-
250 g de queso cremoso
-
50 g de nata
-
20 g de cebollino fresco picado
-
10 g de zumo de limón
-
150 - 200 g de hojas baby de ensalada variada
Nutrição por 1 ración
Energia
281 kcal /
1176 kJ
Proteína
12.7 g
Gordura
21.6 g
Hidratos de carbono
9.6 g
Fibra
0.6 g
Gordura saturada
12.2 g
Sódio
616 mg
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Revista Thermomix nº 170
70 Receitas
Espanha
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