Rösti svizzero

Rösti svizzero

5.0 5 avaliações
Preparação 45min
Total 9h
4 porzioni

Ingredientes

Cottura delle patate
  • 500 g di acqua
  • 1200 g di patate novelle intere, non sbucciate (vedere consigli)
Rösti
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 4 cucchiai di burro chiarificato + q.b. per ungere

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 porzione

Sódio 895.7 mg
Proteína 6.1 g
Energia 1542.9 kJ / 368.8 kcal
Gordura 15.9 g
Fibra 6.6 g
Gordura saturada 9.8 g
Hidratos de carbono 52.6 g

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