Sauté d'agneau, gratin poires-pommes de terre et sauce au parmesan

Sauté d'agneau, gratin poires-pommes de terre et sauce au parmesan

4.0 6 avaliação

Preparação 20min

Total 1h 10min

4 portions

Ingredientes

600 g d'eau
600 g de pommes de terre coupées en lamelles
400 g de poires coupées en lamelles
beurre pour le plat à gratin
1 c. à soupe d'huile d'olive
1000 g de sauté d'agneau coupé en morceaux
1 oignon
1 gousse d'ail
10 g de beurre
350 g de crème liquide 30-40% m.g.
4 pincées de sel
4 pincées de poivre 5 baies
100 g de parmesan râpé
10 tranches de fromage à raclette

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1782.8 mg

Proteína 88.3 g

Energia 7487.3 kJ / 1802 kcal

Gordura 143.3 g

Fibra 5.5 g

Gordura saturada 77.5 g

Hidratos de carbono 41 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Les fêtes avec un Friend 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Œuf poché sauce poulette

35min

Papillote de thon dans une feuille de chou

55min

Mille-feuille de bar aux légumes

1h 10min

Tartare de sardine sur fonds d’artichaut

45min

Opérette de fruits de mer

1h 40min

Pâtes aux bulots et tomates séchées

40min

Paupiettes de porc aux figues sèches et aux noix

1h

Bulots au court-bouillon

2h

Le cabillaud à la crème d'érable

30min

Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes

1h

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

45min

Rôti de porc farci aux dattes, sauce à l'échalote

1h