Ciabatta com azeitonas

Ciabatta com azeitonas

4.8 17 avaliação

Preparação 15min

Total 1h 30min

8 doses

Ingredientes

água
370 g
azeite
15 g
fermento de padeiro fresco
10 g
1 c. chá de fermento de padeiro seco
farinha tipo 65
550 g
sal
10 g
azeitona verde s/ caroço
110 g
orégãos
1 c. chá de
laranja só a raspa
½
Sêmola de trigo q.b. p/ polvilhar
Flor de sal q.b. p/ temperar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Proteína 6 g

Energia 1251 kJ / 299 kcal

Gordura 7 g

Hidratos de carbono 52 g

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