Tortitas de patatas con crema de hierbas y salmón ahumado

Tortitas de patatas con crema de hierbas y salmón ahumado

4.0 5 avaliações

Preparação 20min

Total 45min

12 unidades

Ingredientes

Crema de hierbas

100 g de crème fraîche
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharadita piel de limón rallada
5 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
5 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
5 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)

Tortitas

10 g eneldo fresco Sólo las hojas, más las que se utilicen para decorar.
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
350 g de patatas en trozos (2 cm)
2 yemas de huevo
3 cucharadas de harina de trigo
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
aceite para freír
200 g salmón ahumado en lonchas
1 limón en gajos

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Sódio 411.2 mg

Proteína 4.8 g

Energia 347 kJ / 83 kcal

Gordura 3.1 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 1.3 g

Hidratos de carbono 9.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 171 35 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Merluza con costra de hierbas

30 Min

Bocata de rosbif

24 Std. 30 Min

Langostinos en salsa caramelizada de coco

25 Min

Nidos de fideos crujientes

45 Min

Ensalada Waldorf con pollo

30 Min

Atún al estilo mediterráneo

20 Min

Pinchos de pollo con ensalada de cuscús

30 Min

Crêpes de espinaca con jamón y queso

1 Std.

Enchiladas de carne en hoja de lechuga

1 Std. 30 Min

Huevos al pesto

20 Min

Patatas chafadas con mantequilla de ajo y perejil

1 Std. 10 Min

Salmón al limón y soja

1 Std. 30 Min