
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La pâte feuilletée
- 400 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
- 450 g de farine de blé
- 180 g d'eau froide
- 1 c. à café de sel
La crème pâtissière et le praliné
- 500 g lait
- 3 c. à soupe de pâte de pistache
- 50 g farine de blé et un peu pour le plan de travail
- 2 œufs
- 2 jaunes d'œufs
- 200 g de sucre en poudre
- 100 g d'amandes émondées
- 150 g de pistaches, salées et décortiquées
- beurre pour les emporte-pièces
- 25 g d'eau
- 1 pincée de sel
- 1 jaune d'œuf battu
- 10 g d'huile de noisette
- 15 g d'éclats de pistaches
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1297 kcal / 5426.4 kJ
- Proteína
- 25 g
- Gordura
- 85.7 g
- Hidratos de carbono
- 113.3 g
- Fibra
- 7.1 g
- Gordura saturada
- 39.9 g
- Sódio
- 494.5 mg
Receitas alternativas
New York roll au chocolat
1h 30min
Cheesecake baklava
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Tarte à la mangue sur sablé breton
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Tteokbokki au fromage
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Fondant au chocolat et piment d'Espelette
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Nems au poulet sauce Buffalo
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Pain pide au bœuf haché
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Cake marbré, glaçage rocher
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