Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Fumet
- 250 g de gambas frescas enteras sin pelar
- 500 g de agua
Crema
- 30 g de mantequilla en trozos pequeños
- 40 g de aceite de oliva
- 100 g de zanahoria en rodajas
- 150 g de puerro en rodajas
- 1 diente de ajo
- 300 g de nata (18% materia grasa)
- ½ cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 100 g de salmón ahumado en trozos pequeños
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 268 kcal / 1121 kJ
- Proteína
- 11.3 g
- Gordura
- 21.5 g
- Hidratos de carbono
- 8.1 g
- Fibra
- 1.1 g
- Gordura saturada
- 8.9 g
- Sódio
- 599.1 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Rollo de pavo con mermelada de tomate
2h
Helado de turrón
8h 30min
Milhojas de patatas
1h 30min
Bisque de langostinos a la vainilla
1h
Rollito de salmón sobre tosta con parmesano
40min
Sunrise margarita (sin alcohol)
5min
Bocaditos con gambón
20min
Blinis con bacalao ahumado y huevas de salmón
40min
Rollo de piquillo con rúcula y nueces
5h 30min
Ensalada con langostinos al ajillo y tomates cherry
30min
Mero con almejas y salsa de piquillo
45min
Pappardelle con langostinos
30min