Pimientos de piquillo rellenos de espinacas y gambas

4.8 20 avaliações

Preparação 20min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

Relleno

200 g de espinacas congeladas
20 g de aceite de oliva
2 - 3 dientes de ajo en mitades
200 g de cebolla en octavos

200 g de cebolla roja, en octavos
200 g de gambas crudas peladas
20 g de piñones
40 g de harina de trigo
250 g de leche entera
20 g de maicena
1 pastilla de caldo de pescado (desmenuzada)

Montaje y salsa

20 - 18 pimientos del piquillo
120 g de cebolla en trozos
40 g de aceite de oliva
30 g de brandy
250 g de nata (35% de grasa)
1 pellizco de sal

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 333.6 mg

Proteína 10.8 g

Energia 1923 kJ / 460 kcal

Gordura 36 g

Fibra 2.1 g

Gordura saturada 15.7 g

Hidratos de carbono 20 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Navarra 12 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Ensalada de arroz con espárragos y atún

50 min

Fumet de gambas

30 min

Arroz meloso con centollo y gambones

1 godz.

Champiñones o setas al ajillo

20 min

Arroz con verduras en su punto

45 min

Base de tomate frito

50 min

Merluza al horno con pimientos caramelizados

45 min

Gambones al vapor con salsa picante

15 min

Lentejas pardinas con chorizo

2 godz.

Fajitas con pollo, beicon y champiñones

50 min

Zumo multifruta

5 min

Pasta corta con beicon y champiñones

45 min