Mutabal (Auberginen-Joghurt-Dip)

Mutabal (Auberginen-Joghurt-Dip)

4.5 197 avaliações

Preparação 10min

Total 50min

4 Portionen

Ingredientes

Auberginen (2 Stück)
600 g
glatte Petersilie abgezupft
20 g
Knoblauchzehen
2
Tahin
30 g
Zitronensaft
20 g
Olivenöl
20 g
Salz
1 TL
Chiliflocken
¼ TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Joghurt, 10% Fett
80 g
Granatapfelkerne (opcional) zum Bestreuen

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Sódio 609 mg

Proteína 4 g

Energia 645 kJ / 154 kcal

Gordura 10 g

Fibra 5.5 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 16 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Alles Aubergine 10 Receitas
Alemanha

Levante-Küche 15 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Miso-Erdnuss-Dip

5min

Tahin-Joghurt-Dip - Yoğurtlu Tahin Soslu

5min

Fladenbrot-Päckchen mit Gurkensalat und Baba Ganoush

40min

Safran-Kulfi

9h

Matcha-Tarte mit weißer Schokolade

2h 25min

Gemüsefüllung für Samosas

30min

Erdbeer-Kombucha-Mocktail

5min

Edamame mit Hoisin-Sauce

30min

Zaalouk (Auberginen-Salat)

50min

Edamame-Falafeln mit Sesam-Joghurt-Dip

1h

Frozen Matcha Shake

5min

Matcha-Eis (抹茶冰淇凌)

10h 30min