Insalata di fragole e burrata con pesto di basilico

Insalata di fragole e burrata con pesto di basilico

3.0 1 avaliação

Preparação 10min

Total 20min

4 porzioni

Ingredientes

500 g di fragole mature ma sode, pulite
50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
15 g di pinoli
1 spicchio di aglio
40 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
70 g di olio extravergine di oliva
¼ - ½ cucchiaino di sale
40 g di rucola
250 g di burrata a pezzi
pepe nero macinato
baguette a fette

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 713.9 mg

Proteína 20.1 g

Energia 1554.6 kJ / 371.6 kcal

Gordura 27.6 g

Fibra 2.9 g

Gordura saturada 11.8 g

Hidratos de carbono 12.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Affettatutto Bimby® 97 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Grießnockerl (gnocchi di semolino austriaci)

30min

Rösti vallese con composta di pere

45min

Cioccolata calda bianca e confetti colorati

15min

Rösti di verdure con crema ai funghi (TM5)

1h 15min

Tramezzino di segale con avocado e uova

3h 30min

Milkshake fragole e mango

10min

Crème brûlée allo yuzu e vaniglia

1h 10min

Cupcake al profumo di lavanda

40min

Muffin al Calvados, mele e cioccolato

1h 10min

Crostata ibisco e lamponi

2h 35min

Baguette pancetta e provolone

5h 30min

Crema di carote

40min