Satay di pollo con verdure

Satay di pollo con verdure

Nenhuma avaliação

Preparação 30min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

Verdure sottaceto

70 g di cocco disidratato grattugiato
130 g di acqua calda (non bollente)
250 g di carote pelate e tagliati in quattro nel senso della lunghezza
150 g di scalogni puliti
30 g di salsa di soia dolce
50 g di succo di lime, spremuto fresco
1 cucchiaino di pepe nero macinato
1 - 2 peperoncini piccanti freschi (opcional) a rondelle sottili

Pollo satay

5 noci di macadamia
1 cm di radice fresca di zenzero
200 g di scalogni a metà
2 spicchi di aglio
1 - 2 peperoncini piccanti freschi (opcional) senza semi e a pezzi
1 cucchiaino di curcuma in polvere
¼ di cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
2 cucchiaini di coriandolo in polvere
1 cucchiaino di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
30 g di olio di sesamo
500 g di petto di pollo macinato
10 g di zucchero grezzo di canna

10 g di zucchero
5 g di sale
3 foglie fresche di kaffir lime a fette sottili
16 g di citronella (lemon grass) fresca le foglie separate
3 rametti di coriandolo fresco le foglie

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1567.6 mg

Proteína 30.7 g

Energia 2468.5 kJ / 590 kcal

Gordura 31 g

Fibra 12.7 g

Gordura saturada 13.7 g

Hidratos de carbono 54.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Affettatutto Bimby® 97 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Mini Soufflé di patate dolci e formaggio con burro e salvia

1h

Burrito all'inglese

4h

Insalata di cavolo cappuccio, carote e pollo alla Vietnamita

30min

Francesinha

1h

Ghirlanda di pasta con verdure arrosto

1h 40min

Chutney di cocco (di Lorenzo Biagiarelli)

10min

Torta colomba alla ricotta

1h 20min

Éclair con caramello al burro salato

19h

Frullato rosso

10min

Cupole di gelatina alla frutta

1h 30min

Maionese ai peperoni

15min

Il nuovo cheesecake di Luca Montersino

3h 30min