Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Dim sum 'Shao mai'

Dim sum 'Shao mai'
5.0 9 avaliação
Preparação 1h 25min
Total 2h
40 pieces
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • carrot
    10 g
Shao mai dough
  • water
    50 g
  • flour
    180 g
  • egg
    1
Filling
  • pork belly meat with its fat, boneless, skinless cut in pieces (3 cm)
    300 g
  • fresh mushrooms (e.g. shiitake, button, chanterelle)
    15 - 20 g
  • fresh ginger (opcional) thinly sliced
    5 - 10 g
  • raw prawns, peeled fresh or frozen
    270 g
  • sugar
    1 tbsp
  • light sesame oil (30 g, see tip)
    2 tbsp
  • salt
    1 tsp
  • ground white pepper
    ½ tsp
  • cornflour (starch)
    1 tsp
  • oil for greasing
  • flour for dusting
  • water
    500 g

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 piece

Proteína 3 g
Energia 240 kJ / 57 kcal
Gordura 3 g
Fibra 0.2 g
Hidratos de carbono 4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fabulous Flavour on Every Level 72 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Apple Old Fashioned Mocktail

Nenhuma avaliação

Homemade Fish Ball Soup

3.6(26)

2h

Kacangma (Motherwort Chicken)

5.0(4)

35min

Tiger Shaped Pineapple Tarts

4.8(9)

1h 50min

Ma Lai Koh (Steamed Caramel Cake)

4.2(5)

1h 15min

Salted Fish Pork Belly

4.5(29)

30min

Key Lime Madeleines

5.0(4)

2h 35min

Fresh Prawn Paste

2.0(1)

1h 20min

Ngo Hiang (Five Spice Meat Rolls)

4.7(10)

45min

Dim Sum 'Shao Mai'

4.6(23)

2h

Dried Chilli Mee Hoon Kueh

5.0(2)

1h 30min

Braised Eggs

Nenhuma avaliação