Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Dim sum 'Shao mai'

Dim sum 'Shao mai'
5.0 10 avaliações
Preparação 1h 25min
Total 2h
40 pieces
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • carrot
    10 g
Shao mai dough
  • water
    50 g
  • flour
    180 g
  • egg
    1
Filling
  • pork belly meat with its fat, boneless, skinless cut in pieces (3 cm)
    300 g
  • fresh mushrooms (e.g. shiitake, button, chanterelle)
    15 - 20 g
  • fresh ginger (opcional) thinly sliced
    5 - 10 g
  • raw prawns, peeled fresh or frozen
    270 g
  • sugar
    1 tbsp
  • light sesame oil (30 g, see tip)
    2 tbsp
  • salt
    1 tsp
  • ground white pepper
    ½ tsp
  • cornflour (starch)
    1 tsp
  • oil for greasing
  • flour for dusting
  • water
    500 g

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 piece

Proteína 3 g
Energia 240 kJ / 57 kcal
Gordura 3 g
Fibra 0.2 g
Hidratos de carbono 4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fabulous Flavour on Every Level 72 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Vegetable Sambar

4.1(11)

35min

Braised Beef Stew with Radish

4.5(2)

2h 25min

One-Pot Tomato and Mushroom Spaghetti

4.6(14)

30min

Japanese Bakery Special Custard

5.0(2)

2h

Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce

3.2(9)

1h 15min

Blue Mussels with Herbed Cream Sauce

4.0(4)

30min

Mint Chocolate Chip Ice Cream

3.4(8)

8h 15min

Cranberry Almond Financier

3.8(5)

1h

Rich Fruit Cake

4.2(6)

25h 25min

Japanese toasted sesame salad dressing

4.4(28)

10min

Pineapple and ginger jam

4.2(10)

40min

Steamed cabbage and pork dumplings

4.2(21)

1h 35min