Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Dim sum 'Shao mai'

Dim sum 'Shao mai'
5.0 9 avaliação
Preparação 1h 25min
Total 2h
40 pieces
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • carrot
    10 g
Shao mai dough
  • water
    50 g
  • flour
    180 g
  • egg
    1
Filling
  • pork belly meat with its fat, boneless, skinless cut in pieces (3 cm)
    300 g
  • fresh mushrooms (e.g. shiitake, button, chanterelle)
    15 - 20 g
  • fresh ginger (opcional) thinly sliced
    5 - 10 g
  • raw prawns, peeled fresh or frozen
    270 g
  • sugar
    1 tbsp
  • light sesame oil (30 g, see tip)
    2 tbsp
  • salt
    1 tsp
  • ground white pepper
    ½ tsp
  • cornflour (starch)
    1 tsp
  • oil for greasing
  • flour for dusting
  • water
    500 g

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 piece

Proteína 3 g
Energia 240 kJ / 57 kcal
Gordura 3 g
Fibra 0.2 g
Hidratos de carbono 4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fabulous Flavour on Every Level 72 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Thai Style Squid Salad

Keine Bewertungen

Traditional Mooncake

5.0(1)

2 Std. 15 Min

Crisp Onsen Eggs

4.0(2)

2 Std.

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

4.7(3)

35 Min

Grape and Cava Trifle

4.0(1)

4 Std. 30 Min

Ginseng Wolfberry Bird's Nest

4.5(4)

1 Std. 5 Min

Crunchy Caramel Popcorn

4.0(3)

2 Std. 15 Min

Dim Sum 'Shao Mai'

4.5(24)

2 Std.

Mala bakkwa (Chinese pork jerky)

5.0(1)

24 Std. 40 Min

Old Cucumber Soup

Keine Bewertungen

Lotus Root Peanut Pork Rib Soup

4.0(1)

1 Std. 20 Min

Cereal Prawns

5.0(2)

30 Min