Biscotti alle nocciole e crema gianduia (senza uova)

Biscotti alle nocciole e crema gianduia (senza uova)

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Preparação 15min

Total 1h 30min

22 pezzi

Ingredientes

Crema gianduia

60 g zucchero
1 cucchiaino di zucchero vanigliato

½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
10 - 20 g di cacao amaro in polvere
60 g di nocciole tostate (vedere consigli)
80 g di latte parzialmente scremato
170 g di cioccolato al latte a pezzi
60 g di olio di arachidi

Biscotti alle nocciole (senza uova)

100 g di nocciole tostate spellate + q.b.
50 g zucchero + q.b.
140 g di farina tipo 00
60 g di burro morbido, a pezzi
1 bustina di vaniglia in polvere
1 pizzico di sale
30 g di latte

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pezzo

Sódio 52.7 mg

Proteína 2.6 g

Energia 753.1 kJ / 180 kcal

Gordura 12.8 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 1.5 g

Hidratos de carbono 14.6 g

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