Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Chifteluțe din vinete
- ulei de măsline, pentru a unge vânăta
- 1 vânătă (mare, aprox. 240 g)
- 30 g hribi uscați
- 225 g apă
- 85 g parmezan, tăiat în bucăți
- 115 g ceapă, tăiată în bucăți
- 2 căței de usturoi
- 5 fire pătrunjel proaspăt, frunzele și tulpinile fragede
- 10 frunze de busuioc proaspăt
- 170 g pesmet
- 1 ou mare (63-73 g)
- ¼ linguriță sare
- 85 g semințe de pin, crude
Sos Romesco cu alune de pădure
- 140 g alune de pădure, decojite sau nedecojite
- 15 g parmezan, tăiat în bucăți, plus fâșii, pentru ornat
- 140 g ardei roșu copt, conservat, la conservă sau borcan, scurs, tăiat în bucăți
- 130 g roșii, tăiate în bucăți
- 55 g ulei de măsline
- 2 căței de usturoi
- 10 fire pătrunjel proaspăt, frunzele și tulpinile fragede
- 170 g apă
- 1 lingură oțet din cidru de mere
- 1 linguriță boia de ardei
- ½ linguriță piper cayenne, măcinat, după gust
- ¼ linguriță sare
- ⅛ linguriță piper negru măcinat, după gust
-
1 - 2
dovlecei (aprox. 200 g)
ou 170 g spirale de legume (zucchini) -
5 - 6
morcovi (aprox. 340 g)
ou 285 g spirale de legume (morcovi)
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 1996 kJ / 477 kcal
- Proteína
- 14 g
- Hidratos de carbono
- 33 g
- Gordura
- 35 g
- Fibra
- 7 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Saleuri cu brânză
30 min
Sos Mojo pentru fructe de mare
10 min
Salată de arpacaș
40 Min
Falafel copt, cu sos Tahini Jalapeño
50 min
Prăjitură cu morcovi și portocală, fără gluten
2 Std.
Prăjitură cu migdale și miere
1 Std.
Supă Laksa cu pui și crevete
Nenhuma avaliação
Vegetarian pizza
Nenhuma avaliação
Prăjitură cu făină de mălai, căpșune, nectarine și migdale
2 Std. 45 Min
Burger cu somon
2h 20min
Supă spaniolă cu linte verde și chorizo
12h 45min
Pate de ciuperci
1 Std. 30 Min