
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Chifteluțe din vinete
- ulei de măsline pentru a unge vânăta
- 1 vânătă (mare, aprox. 240 g)
- 30 g hribi uscați
- 225 g apă
- 85 g parmezan tăiat în bucăți
- 115 g ceapă tăiată în bucăți
- 2 căței de usturoi
- 5 fire pătrunjel proaspăt frunzele și tulpinile fragede
- 10 frunze de busuioc proaspăt
- 170 g pesmet
- 1 ou mare (63-73 g)
- ¼ linguriță sare
- 85 g semințe de pin, crude
Sos Romesco cu alune de pădure
- 140 g alune de pădure, decojite sau nedecojite
- 15 g parmezan tăiat în bucăți, plus fâșii, pentru ornat
- 140 g ardei roșu copt, conservat la conservă sau borcan, scurs, tăiat în bucăți
- 130 g roșii tăiate în bucăți
- 55 g ulei de măsline
- 2 căței de usturoi
- 10 fire pătrunjel proaspăt frunzele și tulpinile fragede
- 170 g apă
- 1 lingură oțet din cidru de mere
- 1 linguriță boia de ardei
- ½ linguriță piper cayenne, măcinat după gust
- ¼ linguriță sare
- ⅛ linguriță piper negru măcinat după gust
-
1 - 2
dovlecei (aprox. 200 g)
ou 170 g spirale de legume (zucchini) -
5 - 6
morcovi (aprox. 340 g)
ou 285 g spirale de legume (morcovi)
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 477 kcal / 1996 kJ
- Proteína
- 14 g
- Gordura
- 35 g
- Hidratos de carbono
- 33 g
- Fibra
- 7 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Carne de vită și anghinare gătite lent
Žádné hodnocení
Mini ardei umpluți cu ricotta preparată în casă
1hod.
Biscuiți sărați cu nuci de macadamia și ulei de măsline cu lămâie
Žádné hodnocení
Curcubeu la micul dejun
Žádné hodnocení
Chebureci ucraineni
1hod. 35min
Chilli vegetarian
1hod. 5min
Tartă cu pere
Žádné hodnocení
Galete cu ardei, ceapă și cârnați
2hod. 30min
Înghețată mexicană de ciocolată fără lactate
12hod. 20min
Margarita
10min
Tom Yum cu crevete
25min
Supă cu cartofi dulci, ardei roșu și fasole cannellini
35min