![Chicken with Mashed Potatoes and Gravy Chicken with Mashed Potatoes and Gravy](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/822341e5149dce53cf7eee77b5ea95e6/Derivates/1bee9fd918ee70281d9349a6e9ba5502207ee4e9.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Parmesan Bread Crumbs
- 1 oz Parmesan cheese, cut into pieces
- ⅛ tsp black peppercorns
- 3 oz panko bread crumbs
- 1 tbsp dried parsley
Chicken and Mashed Potatoes
- 6 oz plain Greek yogurt
- 1 oz tomato paste
- 1 tsp paprika
- 1 tbsp onion powder
- 1 tbsp garlic powder
- 1 tbsp dried parsley
- 1 oz lemon juice
- 1 oz extra virgin olive oil
- 1 ½ tsp salt, to taste
- 30 - 35 oz chicken breast fillets, boneless, skinless (5-6 oz ea.)
- 24 oz chicken stock
- 24 oz russet potatoes, cut into pieces (1 in.)
- 1 - 2 oz unsalted butter, in pieces
-
2
oz whole milk
ou 2 oz heavy whipping cream
Gravy
- 1 oz unsalted butter, in pieces
- 1 oz all-purpose flour
- 2 tsp soy sauce
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2522.9 kJ / 603 kcal
- Proteína
- 42.8 g
- Hidratos de carbono
- 40 g
- Gordura
- 30.4 g
- Gordura saturada
- 16.7 g
- Fibra
- 5.1 g
- Sódio
- 981 mg
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