Crispy Eggplant with Tomato Basil Sauce (Hestan Cue™)

Crispy Eggplant with Tomato Basil Sauce (Hestan Cue™)

3.5 14 avaliações
Preparação 30min
Total 50min
6 portions

Ingredientes

Tomato Basil Sauce
  • garlic cloves
    2
  • extra virgin olive oil
    1 oz
  • dried red chili flakes
    ½ tsp
  • crushed tomatoes (28 oz)
    1 can
  • kosher salt Diamond Crystal®
    1 tsp
Crispy Eggplant
  • eggplant (14-16 oz)
    1
  • kosher salt Diamond Crystal®, as needed to sprinkle
  • oil e.g. grapeseed, vegetable or canola, as needed, to fry
    8 ½ oz
  • all-purpose flour
    2 oz
  • panko
    4 oz
  • garlic powder
    ½ oz
  • onion powder
    ½ oz
  • paprika
    ½ oz
  • large eggs
    3
  • fresh basil leaves thinly sliced
    20

Nutrição por 1 portion

Energia 327 kcal / 1368 kJ
Proteína 11 g
Gordura 15 g
Hidratos de carbono 42 g
Fibra 12 g
Gordura saturada 3 g
Sódio 1220 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...