Mexický quinoa salát

Mexický quinoa salát

4.7 40 avaliações

Preparação 5min

Total 30min

4 porce

Ingredientes

180 gramů quinoy
45 gramů olivového oleje
1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
700 gramů vody
1 červená paprika na kostičky (1 cm) (cca 100 g)
1 oranžová paprika na kostičky (1 cm) (cca 100 g)
420 gramů konzervovaných černých fazolí (váha po scezení)
200 gramů sterilované kukuřice (váha po scezení)
4 jarní cibulky na plátky (2 mm)
½ avokáda na kostky (1 cm)
30 gramů jablečného octa
20 gramů medu
30 gramů limetkové šťávy
10 gramů čerstvého koriandru jen lístky, plus 6 snítek na ozdobu
1 čerstvá jalapeño paprička napůl, zbavená semínek
1 čerstvá chilli paprička červená, napůl, zbavená semínek
½ čajové lžičky anglické hořčice
1 stroužek česneku
1 čajová lžička soli
½ čajové lžičky mletého černého pepře

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porci

Proteína 13.8 g

Energia 1571 kJ / 374 kcal

Gordura 12.5 g

Hidratos de carbono 43.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Super saláty 10 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc

35 Min

Krevetový salát s avokádem a skleněnými nudlemi

35 Min

Mrkvovo-bulgurová směs se žampiónovou omeletou

25 Min

Těstoviny s cuketovou omáčkou a tygřími krevetami s citrónem

30 Min

Pečená růžičková kapusta s tahini-tvarohovým dipem

40 Min

Grilované kuře s mrkvovým kuskusem

1 Std. 40 Min

Dýňovo-jablečná polévka s pečenými kaštany

40 Min

Brusinkové kuličky s kešu a mandlemi

15 Min

Banánové energetické tyčinky s ovesnými vločkami

1 Std. 10 Min

Sekaná plněná špenátem a sýrem

1 Std. 15 Min

Teplý čočkovo-chřestový salát s citrónovou marinádou a sýrem feta

1 Std.

Špagety s batátovo-rajčatovou omáčkou

35 Min