Dispositivos e acessórios
Tempeh
Preparação 30min
Total 48h
600 g
Ingredientes
-
300 g de graines de soja jaunes et déshydratées (bio de préférence)
-
1100 g d'eau
-
2 c. à soupe vinaigre
-
1 c. à soupe de jus de citron
-
1 c. à café rase de culture de tempeh rhizopus oryzae ("tempeh starter" en anglais)
Dificuldade
médio
Nutrição por 100 g
Sódio
399 mg
Proteína
5.4 g
Energia
594.8 kJ /
142.2 kcal
Gordura
11.8 g
Fibra
2.4 g
Gordura saturada
0.6 g
Hidratos de carbono
5 g
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Tempeh
5 Receitas
França
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