Mint béarnaise

Mint béarnaise

3.0 2 avaliações

Preparação 5min

Total 25min

4 portions

Ingredientes

fresh mint leaves and stalks
4 sprigs
eschalots
80 g
white wine vinegar
80 g
unsalted butter cut into pieces
180 g
egg yolks
4
sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 252.8 mg

Proteína 3.4 g

Energia 1628.5 kJ / 389.2 kcal

Gordura 40.2 g

Fibra 1.4 g

Gordura saturada 24.5 g

Hidratos de carbono 4.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® Everyday 68 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Retro prawn cocktail

20min

Meringue Easter Nests

3h 20min

Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers

40min

Sautéed leeks (200 g)

15min

Parmesan gelato

4h 30min

Pork fillet wrapped in prosciutto with barbecue butter

1h 30min

Braised cabbage and leek with steamed salmon

45min

Double-baked cheese soufflés with asparagus sauce

2h

Jerk chicken with pineapple slaw

5h

Rhubarb and ginger gin fizz

336h 10min

Pears in red wine

3h 20min

Salmon en croute

50min