Pesto di melanzane

Pesto di melanzane

4.8 437 avaliações
Preparação 5min
Total 10min
700 g

Ingredientes

  • 250 g di pomodorini ciliegia a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 350 g di melanzane a dadini (2 cm)
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 2 pizzichi di zucchero
  • 70 g di Parmigiano Reggiano a tocchetti
  • 40 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 8 g di sale

Dificuldade

fácil


Nutrição por 700 g

Energia 949 kcal / 3969 kJ
Proteína 31.6 g
Gordura 81.9 g
Hidratos de carbono 22.7 g
Fibra 11.7 g
Gordura saturada 21.7 g
Sódio 3666.3 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...