Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
-
60
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
ou 60 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
-
30
g orzeszków piniowych
ou 30 g słonecznika łuskanego - 50 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych
-
60
g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
ou 60 g cebuli, przekrojonej na pół - 1 ząbek czosnku
-
1 - 2
gałązki tymianku, świeżego, tylko liście
ou 1 - 2 szczypty tymianku, suszonego - 300 g wody
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ¼ łyżeczki skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - ¼ łyżeczki soli, plus 1-2 szczypty do oprószenia
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 250 g zielonych szparagów, bez twardych końcówek, pokrojonych ukośnie na 2 cm kawałki (patrz wariant)
- 250 g białych szparagów, obranych, bez twardych końcówek, pokrojonych ukośnie na 2 cm kawałki (patrz wariant)
- 500 - 800 g gnocchi, gotowych (patrz wariant)
-
15
g skrobi ziemniaczanej
ou 15 g skrobi kukurydzianej
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 2542.5 kJ / 607.7 kcal
- Proteína
- 19.8 g
- Hidratos de carbono
- 70.9 g
- Gordura
- 29.4 g
- Gordura saturada
- 14.7 g
- Fibra
- 8.7 g
- Sódio
- 723.8 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Risotto z dynią i serem
50min
Warzywa w sosie orzechowym z ryżem (z osłoną noża miksującego 2.0)
45 min
Placki pomidorowe po grecku i sałatka z rumienioną ciecierzycą
50min
Gnocchi z sosem warzywnym; Serniczki z musem porzeczkowym
45 min
Tagliatelle ze szparagami i pesto bazyliowym; Tiramisu truskawkowe w szklankach
1h 25min
Podpłomyk ze szparagami i orzechami
1 godz. 15 min
Sałatka z truskawkami, burratą i bazyliowym pesto (TM6)
20min
Quiche ze szparagami
1 godz. 15 min
Spaghetti à la carbonara ze szparagami
35min
Bowl ze szpinakiem i serem halloumi
30 min
Pieczone wegetariańskie enchilady
50min
Gnocchi z kurczakiem i warzywami
40 min