Salad Tahu Kampung

Salad Tahu Kampung

5.0 5 avaliação

Preparação 10min

Total 45min

4 porsi

Ingredientes

Bumbu Kacang

cabai rawit merah sesuai selera
6 - 10
cabai merah keriting
15 g
kacang tanah goreng
100 g
bawang goreng
25 g
air
40 g
gula aren iris tipis-tipis
50 g
sari jeruk nipis
15 g
garam
½ sdt

Sayur Kukus

pepaya muda (belum matang) potong-potong seukuran corong lebar
150 g
timun dikupas
1
air
600 g
taoge
100 g
tempe potong dadu (3 cm), digoreng
100 g
tahu putih potong dadu (3 cm), digoreng
150 g
kerupuk emping (opcional) sesuai selera

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porsi

Sódio 332 mg

Proteína 22 g

Energia 1747 kJ / 418 kcal

Gordura 19 g

Fibra 7 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 48 g

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