![Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e867b1a0aa6448801d54be2476ffd1e5/Derivates/86304028773ae0459e7be0d2f67e89cd29d5bdf4.jpg)
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Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g d'huile végétale, et un peu pour la cocotte et pour arroser le pesto
- 600 g de filets de saumon frais, parés et désarêtés 4 pièces (env. 150 g chacune)
- 100 g de tomates séchées à l'huile, égouttées
- 30 g de concentré de tomate
- 2 gousses d'ail
- 10 g de miel
- 50 g de chapelure
- ¾ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre moulu
- 70 g d'oignon, coupé en deux
- 150 g de brocoli, détaillé en bouquets
- 150 g de poivrons, détaillés en cubes (1,5 cm)
- 200 g de mélange de riz sauvage
- 600 g d'eau
- 1 - 1 ½ c. à café de bouillon de légumes en pâte
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 3317.8 kJ / 793 kcal
- Proteína
- 48.6 g
- Hidratos de carbono
- 91.2 g
- Gordura
- 31 g
- Gordura saturada
- 6.7 g
- Fibra
- 16.8 g
- Sódio
- 720.7 mg
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