Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
- 200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
- 90 g d'eau froide
- ½ c. à café de sel
- 100 g de sucre en poudre
- 200 g d'eau
- 1 jaune d'œuf battu
- 30 g d'amandes effilées
- 200 g de mascarpone
- 40 g de sucre glace et un peu pour la finition
- 400 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
- 100 g de fraises fraîches émincées en lamelles pour la finition
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1232.2 kcal / 5155.3 kJ
- Proteína
- 11.5 g
- Gordura
- 95.5 g
- Hidratos de carbono
- 87.7 g
- Fibra
- 3.9 g
- Gordura saturada
- 58.5 g
- Sódio
- 522.3 mg
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