Crème au beurre à la meringue suisse

Crème au beurre à la meringue suisse

4.4 42 avaliação

Preparação 20min

Total 50min

1 portion

Ingredientes

250 g de beurre doux en petit morceaux
150 g de sucre en poudre
180 g de blancs d'œufs (environ 5 blancs d'œufs)
les graines d'1 gousse de vanille

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 portion

Sódio 327.8 mg

Proteína 21.9 g

Energia 10320.3 kJ / 2466.6 kcal

Gordura 203.1 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 128.5 g

Hidratos de carbono 151.5 g

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Também apresentado em

Basiques - Pâtisserie 9 Receitas
França

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