Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La crème pâtissière
-
½ - 1
gousse de vanille les graines seulement
ou 1 c. à café d'extrait naturel de vanille - 100 g de sucre en poudre
- 500 g de lait entier
- 5 jaunes d'œufs
- 50 g de farine de blé
Les beignets
- 170 g de lait
- 280 g d'eau
- 15 g de levure boulangère fraîche émiettée
- 80 g de sucre en poudre
- 50 g de beurre coupé en morceaux
- 500 g de farine à pain et un peu pour fariner
- 1 œuf
- 1 jaune d'œuf
- ½ c. à café de sel
- 20 g de jus de citron
- huile de friture
- sucre glace pour la finition (opcional)
- Nutrição
- por 1 pièce
- Energia
- 478.9 kcal / 2003.6 kJ
- Proteína
- 14 g
- Gordura
- 12.3 g
- Hidratos de carbono
- 77.6 g
- Fibra
- 2.1 g
- Gordura saturada
- 6.1 g
- Sódio
- 197.1 mg
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