Vegan Pistachio Pastry Cream

Vegan Pistachio Pastry Cream

5.0 1 avaliação

Preparação 10min

Total 1h 45min

1000 g

Ingredientes

Pistachio Paste

pistachio nuts, salted, shelled roasted, plus extra crushed for garnishing
250 g

Pistachio Pastry Cream

granulated sugar
100 g
cornflour
60 g
ground turmeric
1 pinch
fine sea salt
1 pinch
soya milk unsweetened
500 g
vanilla bean paste
1 tsp
vegan butter diced
60 g
almond extract
¼ tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Sódio 38.9 mg

Proteína 6.9 g

Energia 1064 kJ / 254.3 kcal

Gordura 15.7 g

Fibra 3.1 g

Gordura saturada 2.3 g

Hidratos de carbono 24 g

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