Carrot coriander soup and tikka salmon with steamed vegetables

Carrot coriander soup and tikka salmon with steamed vegetables

4.8 4 avaliações

Preparação 10min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

broccoli florets
200 g
fresh salmon fillets (150-180 g each)
4
salt plus extra to taste
freshly ground black pepper
2 pinches
tikka paste
4 tsp
red lentils
50 g
lemon zest only
½
fresh ginger sliced
2 cm
carrots cut into chunks
300 g
onions cut into quarters
100 g
garlic clove
1
butter cut in pieces
50 g
50 g olive oil
water
700 g
vegetable stock paste, homemade
1 heaped tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
fresh coriander plus some extra leaves to garnish
2 sprigs
milk
100 g
cream (opcional) to garnish
4 tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 39.4 g

Energia 2360 kJ / 564 kcal

Gordura 35 g

Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

UAE 2025 4 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Chopped Asian Salad

20min

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

Nenhuma avaliação

Sweet Pea and Zucchini Soup

30min

Vegan Roasted Pepper and Cashew Toasts

30min

Portuguese Bread (Pão de água)

3h 45min

Spiralized Roasted Root Vegetables

1h 20min

Celeriac remoulade (Thermomix® Cutter, using modes)

10min

Creamy Pea Soup

40min

Cream of red pepper and ginger soup

50min

Mint lemonade

5min

Tomato Soup

40min

Rich Tomato Sauce

30min