Pa Gialt (Pane giallo)

Pa Gialt (Pane giallo)

5.0 2 avaliação

Preparação 10min

Total 3h 30min

1000 g

Ingredientes

1570 g acqua
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
5 g di malto d'orzo

5 g zucchero
olio extravergine di oliva q.b.
100 g di farina di mais finissima + q.b.
200 g di farina integrale
200 g di farina di segale integrale
10 g di sale
30 g di succo di limone

Dificuldade

médio

Nutrição por 1000 g

Sódio 3945.1 mg

Proteína 57.1 g

Energia 6892 kJ / 1647 kcal

Gordura 11.1 g

Fibra 49.2 g

Gordura saturada 0.9 g

Hidratos de carbono 351.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby Sensor 373 Receitas
Itália

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2023 31 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Pane morbido di farro

19 Std.

Pane ai semi di girasole

22 Std.

Pane segale e farro

4 Std. 30 Min

Impasto base per pane

1 Std.

Panini della Val Venosta

15 Std. 30 Min

Panini integrali alla paprika

3 Std. 30 Min

Panini di segale

12 Std.

Grissini integrali al rosmarino

2 Std. 50 Min

Pane in cassetta semplice

19 Std.

Pane ai cereali con i semi

3 Std. 10 Min

Filone di segale

4 Std.

Impasto per pizza integrale

2 Std.