Pa Gialt (Pane giallo)

Pa Gialt (Pane giallo)

4.0 4 avaliações

Preparação 10min

Total 3h 30min

1000 g

Ingredientes

1570 g acqua
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
5 g di malto d'orzo

5 g zucchero
olio extravergine di oliva q.b.
100 g di farina di mais finissima + q.b.
200 g di farina integrale
200 g di farina di segale integrale
10 g di sale
30 g di succo di limone

Dificuldade

médio

Nutrição por 1000 g

Sódio 3945.1 mg

Proteína 57.1 g

Energia 6892 kJ / 1647 kcal

Gordura 11.1 g

Fibra 49.2 g

Gordura saturada 0.9 g

Hidratos de carbono 351.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby Sensor 373 Receitas
Itália

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2023 31 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Pane in cassetta pepe e curcuma

4 godz.

Pane segale e farro

4 godz. 30 min

Pagnotta rustica

3 godz.

Impasto base per pane

1 godz.

Rosette di farro

17 godz. 30 min

Pane di segale e erbe aromatiche

17 godz. 30 min

Pane valdostano noci, uvetta e fichi

6 godz.

Pane semplice

4 godz.

Pane "challah" (vegan)

2 godz. 30 min

Pane di kamut e farro

4 godz.

Pane di avena con semi di zucca

3 godz. 50 min

Pane in cassetta semplice

19 godz.