Yuca con Mojo (Yuca with Garlic Sauce)

Yuca con Mojo (Yuca with Garlic Sauce)

5.0 10 avaliação

Preparação 5min

Total 55min

6 portions

Ingredientes

chicharrones (fried pork rinds), to taste
½ oz
water
20 oz
yuca (cassava) frozen
18 - 21 oz
garlic cloves
4
extra virgin olive oil
4 oz
lemon juice
1 oz
salt
1 tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 443.4 mg

Proteína 2.8 g

Energia 1373.3 kJ / 328.2 kcal

Gordura 19.9 g

Fibra 1.7 g

Gordura saturada 3.3 g

Hidratos de carbono 35.2 g

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