Prawn Biryani

Prawn Biryani

3.9 28 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 15min

6 portions

Ingredientes

Prawn Marinade

prawns peeled, deveined
250 g
chilli powder
20 g
lemon juice
10 g
palm sugar
5 g
water
20 g
turmeric powder
1 tsp
cumin powder
½ tsp
fennel powder
1 pinch
coriander powder
½ tsp
curry powder
½ tsp
garam masala
1 pinch
salt adjust to taste
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp

Biryani

ghee
15 g
cooking oil
25 g
onions thinly sliced
2
ginger garlic paste (see tip)
1 tbsp
cinnamon stick
1
cloves
2
cardamom pods
2
fennel seeds
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
dried bay leaves
2
green chilli deseeded, thinly sliced
1
garam masala
¼ tsp
tomato cut in small cubes
1
Greek yogurt
1 tbsp
coriander leaves
20 g
mint leaves
20
raisins plus extra for garnishing
20 g
water
1100 g
salt
½ tsp
Basmati rice rinsed
250 g
coconut milk
50 g
cashew nuts toasted, to garnish
20 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 462 mg

Proteína 13 g

Energia 1434 kJ / 343 kcal

Gordura 11 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 4 g

Hidratos de carbono 49 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Deepavali Festive Delights 16 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Vegetarian Curry

40min

Meatballs in Tomato Sauce

1h 10min

Cold Soba Noodles with Edamame and Dipping Sauce

40min

Sambhar Masala

25min

Aloo Gobi

20min

Char Siu Pastries

6h 10min

Taiwanese Steamed Buns

2h 45min

Chicken Korma (Cashew Chicken)

25min

Prawn Arrabbiata

30min

Wonton Soup

1h

Malabar Prawn Curry

1h 25min

Sweet Potato Bread Rolls

3h