Saumon rôti au pesto de brocoli

Saumon rôti au pesto de brocoli

4.5 12 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

200 g de yaourt à la grecque
2 gousses d'ail
30 g de câpres au vinaigre égouttées
200 g d'eau
200 g de brocoli, détaillé en bouquets
30 g de parmesan en morceaux
2 échalotes
30 g d'huile d'olive et un peu pour la finition
20 g de jus de citron
4 filets de saumon frais, parés et désarêtés (environ 800 g)
2 bouquets de pointes d'asperge
60 g de roquette
180 - 200 g de tomates cerise coupées en deux ou en quatre
1 pincée de sel

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 508.1 mg

Proteína 43.5 g

Energia 2191 kJ / 524 kcal

Gordura 30.1 g

Fibra 4.5 g

Gordura saturada 7 g

Hidratos de carbono 21.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Les poissons avec le Sensor 34 Receitas
França

Também pode gostar...

Saumon à l'orange et couscous au brocoli

35 min

Chaudrée de maïs au bacon, pommes de terre et épinards

55 min

Poulet à la citronnelle, curcuma et riz basmati

30 min

Chou-fleur rôti, crème de burrata et mousseline aux agrumes

1 h 15 min

Omelette grecque vapeur à la feta et menthe

30 min

Curry thaï aux légumes

40 min

Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

35 min

Salade de boulgour, melon et poulet au pesto de basilic

30 min

Bouillon de bœuf, légumes et nouilles udon

45 min

Poulet à l'orange, fenouil et romarin, riz aux raisins secs

40 min

Aubergines farcies à l'agneau

No ratings

Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois

1 h