Salade de pastèque, burrata et pesto de menthe

Salade de pastèque, burrata et pesto de menthe

4.5 48 avaliações

Preparação 10min

Total 20min

4 portions

Ingredientes

Le pesto à la menthe

60 g de parmesan coupé en morceaux
1 gousse d'ail
15 g de jus de citron
50 g de pignons de pin
40 g de menthe fraîche feuilles seulement
1 c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
100 g d'huile d'olive

La salade

800 g de chair de pastèque
3 tomates
1 concombre
½ oignon rouge
1 pincée de fleur de sel
2 burratas coupées en quatre
1 c. à soupe de pignons de pin grillés
8 feuilles de menthe fraîche

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portions

Sódio 1180.7 mg

Proteína 23 g

Energia 2707.1 kJ / 647 kcal

Gordura 51.9 g

Fibra 3.9 g

Gordura saturada 14.1 g

Hidratos de carbono 28 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

100 % Fruits 14 Receitas
França

Também pode gostar...

Gratin de pomme de terre aux cèpes

1h 20min

Gratin de courgettes au germe de blé

1h 20min

Tartine à la feta, aux tomates confites et courgettes rôties

30min

Poivrons farcis sans gluten

25min

Salade de quinoa aux poivrons, mozzarella et melon

35min

Risotto au citron, burrata et romarin

1h 10min

Fettuccine aux légumes, sauce coco-curry

1h 30min

Ragoût de chou à la dinde

40min

Salade de haricots cannellini

10min

Salade de thon, haricots et avocat

20min

Saumon au sésame, crème de petits pois

1h

Boulettes de lieu, coco et légumes verts

55min