Weißer Spargel mit Aprikose und Ziegenkäse im Säckchen

Weißer Spargel mit Aprikose und Ziegenkäse im Säckchen

4.2 14 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

6 Portionen

Ingredientes

Aprikosen

Zwiebel halbiert
60 g
Knoblauchzehe
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Korianderkörner (opcional)
1 TL
Chilischote entkernt
½
Öl
10 g
Zucker
2 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Essig
20 g
reife Aprikosen entsteint, in Spalten
150 g

Ziegenkäse

Ziegenkäserolle in Stücken
150 g
Thymianblättchen, frisch
1 TL
Salz
1 Prise
Pfeffer
1 Prise
Öl
5 g

Spargel und Fertigstellung

Spargel, weiß in der Mitte halbiert
400 g
Butter zerlassen
30 g
Salz
3 Prisen
Zucker
2 Prisen

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 Portion

Sódio 607 mg

Proteína 6 g

Energia 612 kJ / 146 kcal

Gordura 10 g

Fibra 1.9 g

Gordura saturada 6 g

Hidratos de carbono 8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Endlich Spargelzeit! 44 Receitas
Alemanha

THERMOMIX® Magazin 3/2024 42 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Lachs mit Erdbeertopping

30min

Lamm unter der Ziegenkäsehaube mit Portwein-Zwiebel-Risotto

1h 15min

Spinatpastete mit Ei

2h 30min

Rot gebeizter Lachs mit geschmortem Wintersalat und Orangen-Chutney

24h

Parmesan-Mousse mit karamellisierten Weintrauben und Parmaschinken

8h

Trauben-Käse-Quiche mit Walnüssen

45min

Gratinierte Lachs-Spargel-Crespelle mit Orangen-Hollandaise

1h 10min

Spargel-Tomaten-Ragout mit Burrata und Kräutergremolata

30min

Kabeljau mit Bärlauchkruste

45min

Spargel in Rote-Bete-Crêpes mit pochierten Eiern

1h

Birnen-Feigen-Quiche mit Ziegenkäse und Honig

50min

Schalotten-Tarte mit Ziegenkäse

1h