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Calamari ripieni di cous cous e gamberoni sottovuoto

Calamari ripieni di cous cous e gamberoni sottovuoto
4.5 13 avaliação
Preparação 25min
Total 1h
2 porzioni
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Ingredientes

  • 2 calamari di media misura puliti ed eviscerati
  • 2 pomodori secchi
  • 2 spicchi di aglio
  • 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 2 gamberoni giganti freschi puliti
  • 20 g di vino bianco
  • 1560 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 30 g di cous cous precotto
  • 10 g di pangrattato
  • 30 g di succo di limone

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 612.4 mg
Proteína 18.3 g
Energia 1307.5 kJ / 312.5 kcal
Gordura 17.1 g
Fibra 1.8 g
Gordura saturada 2.9 g
Hidratos de carbono 21 g

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Itália

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