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Salmone al pesto di pomodori rossi
Preparação 15min
Total 30min
4 porzioni
Ingredientes
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4 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (circa 150-200 g ciascuno)
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1 limone mezzo spremuto e mezzo a fette (5 mm)
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1 cucchiaino di sale + q.b.
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20 g di prezzemolo fresco
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1 spicchio di aglio
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100 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
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30 g di olio extravergine di oliva
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½ cucchiaino pepe di Cayenna macinato (opzionale)
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½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
Nutrição por 1 porzione
Energia
454.9 kcal /
1903.3 kJ
Proteína
34.7 g
Gordura
28.4 g
Hidratos de carbono
17 g
Fibra
3.9 g
Gordura saturada
5.8 g
Sódio
735.5 mg
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