Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g de parmesan
- 60 g de gruyère
- ½ c. à thé d'assaisonnement à l'italienne
- 9 crevettes crues, décortiquées et déveinées, de gros calibre
- paprika doux en poudre pour assaisonner, selon le goût
- sel pour assaisonner, selon le goût
- poivre noir moulu pour assaisonner, selon le goût
Sauce
- 170 g d'oignons en morceaux
- 170 g de tomates italiennes, de type Roma en quartiers
- 115 g de poivrons rouges en morceaux
- 2 gousses d'ail
- 15 g d'huile d'olive vierge extra
- ½ c. à thé de sel
- ½ c. à thé de paprika en poudre
Polenta
- 825 g d'eau
- 255 g de lait entier
- 100 g de semoule de maïs
- ½ c. à thé de sel
- enduit à cuisson antiadhésif
- 60 g de beurre non salé en morceaux
- 255 g de roquette pour servir
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 159.4 kcal / 667.1 kJ
- Proteína
- 6.7 g
- Gordura
- 11.7 g
- Hidratos de carbono
- 8.2 g
- Fibra
- 1.6 g
- Gordura saturada
- 5.9 g
- Sódio
- 416.2 mg
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