Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 6 oz yellow onions cut into pieces
- 3 oz carrots cut into pieces
- 3 oz celery cut into pieces
- 3 garlic cloves
- 1 ½ oz unsalted butter cut into pieces
- 1 ½ oz all-purpose flour
- 2 tsp dried thyme
- 1 ½ tsp curry powder
- 1 tsp salt to taste
- ¼ tsp ground black pepper to taste
- 8 oz russet potatoes peeled, diced
- 22 oz seafood stock
- 3 oz heavy cream
- 8 oz firm white fish diced
- 6 oz bay scallops
- 10 oz large shrimp, raw, peeled, deveined
-
chopped parsley to garnish
ou fresh chives to garnish
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 428.4 kcal / 1792.2 kJ
- Proteína
- 33.2 g
- Gordura
- 19.8 g
- Hidratos de carbono
- 29.6 g
- Fibra
- 4 g
- Gordura saturada
- 11.2 g
- Sódio
- 1722 mg
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