Mud cake

Mud cake

4.5 98 avaliações
Preparação 20min
Total 2h 30min
16 parts

Ingredientes

Le gâteau
  • de chocolat noir détaillé en morceaux
    600 g
  • de beurre demi-sel coupé en morceaux, et un peu pour le moule
    375 g
  • d'eau
    250 g
  • de sucre en poudre
    200 g
  • de farine de blé et un peu pour le moule
    300 g
  • de levure chimique (1 sachet)
    2 c. à café
  • œufs
    4
  • de marsala sec
    90 g
Le glaçage
  • de chocolat noir détaillé en morceaux
    150 g
  • de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
    120 g
  • de beurre coupé en morceaux
    30 g
  • de miel
    30 g

Nutrição por 1 part

Energia 602.2 kcal / 2506.8 kJ
Proteína 6.8 g
Gordura 38.5 g
Hidratos de carbono 53.4 g
Fibra 4.3 g

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