Salată mexicană cu quinoa

Salată mexicană cu quinoa

4.6 16 avaliações

Preparação 5min

Total 30min

4 porții

Ingredientes

quinoa
180 g
ulei de măsline
45 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
apă
700 g
ardei gras roșu tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
1
ardei gras portocaliu tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
1
fasole neagră, din conservă (greutate după scurgere)
420 g
porumb dulce boabe, din conservă (greutate după scurgere)
200 g
cepe verzi feliate (2 mm)
4
avocado tăiat cubulețe (1 cm)
½
oțet din cidru de mere
30 g
miere
20 g
zeamă de limetă
30 g
coriandru proaspăt doar frunzele, plus 6 fire pentru ornat
10 g
ardei jalapeño, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe
1
chilli roșu, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe
1
muștar englezesc
½ linguriță
cățel de usturoi
1
sare de mare
1 linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 13.8 g

Energia 1571 kJ / 374 kcal

Gordura 12.5 g

Hidratos de carbono 43.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Super Salate 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Fulgi de ovăz cu mere coapte

1h

Tartă cu praz și jambon

1h 55min

Clătite din hrișcă, dulci sau sărate (fără alergeni)

35min

Salată de legume coapte cu sos de caju

2h 45min

Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta

40min

Lipii cu mușchi de vită și piure de fasole

5h 15min

Salată de somon și orez cu lămâie

40min

Cheesecake vegan cu cireșe

5h

Supă de dovlecei cu busuioc și caju

20min

Cremă tartinabilă din sardine

5min

Bomboane din carrot cake

40min

Batoane cu migdale și curmale

2h 15min