Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
-
100
g pecorino, tăiat în bucăți (2 cm)
ou 100 g parmezan, tăiat în bucăți (2 cm) - 110 g ceapă, tăiată sferturi
- 2 căței de usturoi
- 60 g ulei de măsline
- 200 g morcovi, feliați (1 cm)
- 2 țeline tulpini, tăiate în bucăți
- 500 g ciuperci Pleurotus proaspete, tăiate bucăți
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 30 g pastă de roșii
- 2 foi de dafin proaspete
- 1 fir rozmarin, proaspăt
- 4 fire cimbru proaspăt
- 2 lingurițe boia de ardei, dulce
- 2 lingurițe zahăr extrafin
- 2 lingurițe sare de mare, plus după gust
- ½ linguriță piper negru măcinat, plus după gust
- 800 g dovlecel, tăiat în fâșii subțiri (asemănătoare tăițeilor lați, vezi recomandare)
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 1723 kJ / 412 kcal
- Proteína
- 20 g
- Hidratos de carbono
- 22 g
- Gordura
- 24 g
- Fibra
- 14.8 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Pilaf de porc cu orez sălbatic
1 Std. 10 Min
Vinete crocante cu cremă de gulii
1 Std.
Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată
3h 15min
Unt Café de Paris
Ninguna valoración
Supă de conopidă și năut cu chipsuri din legume
50min
Schiacciata cu somon afumat
2 Std. 15 Min
Supă cu ciuperci shiitake
35 Min
Tofu marinat cu sos de roșii și vinete
50min
Sos de legume pentru paste
40 Min
Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)
1hod. 20min
Supă de linte, ardei roșu și harissa
45min
Supă ungurească de ciuperci
30 Min