Tarte chocolat caramel

Tarte chocolat caramel

3.0 7 avaliações

Preparação 15min

Total 2h 15min

8 morceaux

Ingredientes

La pâte sablée au chocolat

250 g de farine tout usage et un peu pour le plan de travail
2 c. à soupe rase de cacao en poudre non sucré
120 g de sucre à glacer
200 g de beurre non salé froid, détaillé en dés
2 jaunes d'œufs

La garniture au caramel

400 g de lait concentré sucré
100 g de beurre non salé coupé en morceaux
150 g de sucre à fruits (sucre super fin)

La ganache au chocolat

90 g de chocolat noir 50% de cacao min., détaillé en morceaux
10 g de beurre non salé
90 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 morceau

Sódio 77.3 mg

Proteína 9.4 g

Energia 3359.7 kJ / 803 kcal

Gordura 46.1 g

Fibra 2.6 g

Gordura saturada 28.5 g

Hidratos de carbono 91.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Festin d'Action de Grâce 17 Receitas
Canadá

Também pode gostar...

Feuilleté à la crème rosée

3u. 30min

Éclairs aux cerises

1u. 15min

Canestrelli (Biscuits italiens aux jaunes d'oeufs)

1u. 25min

Delizie al Limone (Biscuits craquants au citron)

1u. 30min

Gâteaux aux framboises à la pulpe d'amande

50min

Tarte aux fraises et chocolat

3u.

Glace skyr, vanille et framboise (allégée en matières grasses)

10u. 15min

Gâteau au caramel

3u. 50min

Caramel de base

25min

Biscuits aux amandes

1u.

Baguettes au levain

15u.

Tartelette fleur à la crème d'amande

1u. 10min