Dispositivos e acessórios
Sauce marchand de vin
Preparação 20min
Total 1h 15min
6 portions
Ingredientes
La sauce marchand de vin
-
100 g d'échalotes coupées en deux
-
400 g de vin rouge type bordeaux
-
100 g d'eau
-
1 c. à café de fond de veau déshydraté
-
150 g de beurre coupé en cinq morceaux
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
9.7 mg
Proteína
0.7 g
Energia
1037.7 kJ /
248 kcal
Gordura
20.3 g
Fibra
0.5 g
Gordura saturada
12.9 g
Hidratos de carbono
4.6 g
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