Versões compatíveis
Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 80 g d'oignon, coupé en 4
- 1 gousse d'ail
- 300 g de poireaux, coupés en tronçons
- 300 g d'eau
- 30 g de vin blanc
- 480 g de pommes de terre, coupés en morceaux
- 1 cube de bouillon de poule
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 50 g de pignons de pin
- 100 g de crème fraîche
- 100 g de reblochon, en tranches
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1601.9 kJ / 382.9 kcal
- Proteína
- 11 g
- Hidratos de carbono
- 35.8 g
- Gordura
- 23.4 g
- Gordura saturada
- 10.5 g
- Fibra
- 4.7 g
- Sódio
- 446.8 mg
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