Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 c. à soupe de paprika fumé, moulu
- ½ c. à café de piment séché en flocons
- 1 c. à café d'estragon déshydraté
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café d'ail en poudre
- 1 c. à café de sucre
- 1000 g de longe de porc (voir "Conseil(s)")
- 1000 g de pommes de terre farineuses, spécial purée pelées, coupées en tranches
- 350 g de lait
- 1 c. à café de sel
- 30 g de beurre en morceaux
- 1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- feuilles de persil frais hachées, pour servir
- 60 - 70 g de roquette
- 20 - 25 tomates cerise
- vinaigre balsamique
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 668.3 kcal / 2796.3 kJ
- Proteína
- 47.4 g
- Gordura
- 33.4 g
- Hidratos de carbono
- 44.7 g
- Fibra
- 6.5 g
- Gordura saturada
- 13.5 g
- Sódio
- 623.2 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz
45min
Purée de pomme de terre et merguez
55min
Haut de cuisse de poulet épicé et carottes
4h 50min
Steaks, purée de panais et carottes, oignons caramélisés et lamelles de panais croustillantes
1h
Ravioles au bœuf effiloché, bouillon au pot-au-feu truffé
3h 55min
Spaghetti de courgette sauce bolognaise
40min
Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles
1h
Compote pomme-banane
20min
Purée de légumes racines au romarin
45min
Purée mousseline
40min
Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre
50min
Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes
35min