
Versões compatíveis
Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 800 g cartofi dulci cu coajă, tăiați cubulețe (2 cm)
- 60 g parmezan tăiat bucăți (2 cm)
- 2 căței de usturoi
- 100 g ceapă tăiată sferturi
- 15 g frunze de salvie, proaspătă plus 1-2 fire pentru ornat
- 30 g ulei de măsline plus 1-2 linguri pentru stropit
- 320 g orez pentru risotto (ex. carnaroli, Arborio)
- 60 g vin alb, sec
- 820 g apă clocotită
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) fărâmițat
ou 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume - ½ linguriță sare de mare plus după gust
- 2 prize piper negru măcinat plus după gust
- 20 g unt nesărat tăiat cubulețe
- 100 g brânză albastră fărâmițată
- 80 g nuci pecan tocate grosier
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 836 kcal / 3507 kJ
- Proteína
- 22 g
- Gordura
- 34 g
- Hidratos de carbono
- 107 g
Receitas alternativas
Risotto cu dovlecel și brânză feta
30min
Granola
1h 40min
Pesto de busuioc cu nuci de macadamia și limetă
Nenhuma avaliação
Lipii cu carne de pui și ananas
1h 20min
Mic dejun de iarnă: porridge cu morcovi și nucă de cocos, clătite sărate din făină integrală
Nenhuma avaliação
Pui Cajun și piure de cartofi dulci
25min
Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado
30min
Bol cu quinoa și legume, cu dressing cu Tahini
40min
Salată de paste și crevete cu pesto de coriandru
35min
Saganaki de creveți cu feta
35min
Risotto cu dovleac și bacon
50min
Spaghete cu pui, busuioc și ardei roșii copți
35min