Risotto cu sparanghel și leurdă
TM6

Risotto cu sparanghel și leurdă

4.0 ( 2 avaliações )

Ingredientes

  • 80 g parmezan tăiat bucăți
  • 20 g frunze de leurdă proaspătă tăiate jumătăți
    ou 20 g pătrunjel proaspăt doar frunzele, tăiate jumătăți
  • 35 g ceapă tăiată peștișori
  • 350 g sparanghel alb capetele înlăturate, tăiat bucăți (2 cm)
  • 30 g ulei de măsline
  • 320 g orez pentru risotto ex., Carnaroli
  • 60 g vin alb, sec
  • 700 g apă
  • 1 linguriță sare
  • 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume preparat în casă
    ou 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) preparat în casă
  • 20 g unt tăiat bucăți

Nutrição
por 1 porție
Energia
504 kcal / 2106 kJ
Proteína
15 g
Gordura
17 g
Hidratos de carbono
69 g
Fibra
2.1 g
Gordura saturada
7 g
Sódio
868 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas