Chawanmushi (Cremă sărată japoneză)

Chawanmushi (Cremă sărată japoneză)

4.0 1 avaliação

Preparação 15min

Total 1h 45min

4 porții

Ingredientes

apă
1050 g
dashi pudră, instant (vezi recomandare)
1 linguriță
ouă
4
sos de soia
2 lingurițe
vin de orez
1 lingură
sare de mare
¼ linguriță
ciuperci shiitake, proaspete piciorușele îndepărtate, pălăriile tăiate felii (aprox. 5 mm)
3
crevete crude, decorticate, eviscerate (aprox. 100 g)
8
cepe verzi tăiate felii subțiri, pentru ornat
2

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 836.3 mg

Proteína 15.6 g

Energia 487.8 kJ / 116.2 kcal

Gordura 5.3 g

Fibra 0.3 g

Gordura saturada 1.4 g

Hidratos de carbono 1.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

De prin lume adunate 12 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Espresso martini

Espresso martini

Nenhuma avaliação

Ouă onsen crocante cu varză

Ouă onsen crocante cu varză

Nenhuma avaliação

Splash cu lemon grass și litchi

Splash cu lemon grass și litchi

Nenhuma avaliação

Pulpe inferioare de miel cu risoni și feta

Pulpe inferioare de miel cu risoni și feta

3h 50min

Plăcintă de miel cu lămâie

Plăcintă de miel cu lămâie

Nenhuma avaliação

Chifteluțe de crevete cu legume murate

Chifteluțe de crevete cu legume murate

Nenhuma avaliação

Pâine din făină integrală, cremă și chifteluțe de pui

Pâine din făină integrală, cremă și chifteluțe de pui

2h

Lichior de ouă cu mirodenii

Lichior de ouă cu mirodenii

4h 30min

Obraji de porc sous-vide

Obraji de porc sous-vide

8h 30min

Manhattan

Manhattan

Nenhuma avaliação

Pandișpan cu portocale roșii și Campari, la aburi

Pandișpan cu portocale roșii și Campari, la aburi

1h 45min

Marmeladă de portocale de Sevilla

Marmeladă de portocale de Sevilla

2h 30min